長崎県波佐見町
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• 品番：SD04

【波佐見焼】黄蘗色（きはだ）色の波佐見焼 6型セット 小皿 茶碗 小鉢 大皿 食器 皿 【DRESS】 [SD04]

45,000円

DRESSは『食器は料理の衣装』『料理が主役で、食器は引き立たせ役』をコンセプトにデザインされた、料理家がプロデュースする食器ブランドです。
支子（くちなし）色は、赤いクチナシの実で染めたあたたかいイエロー。料理を美味しそうに見せてくれます。

■小皿
クチナシ色だけに、薩摩芋をクチナシと一緒にレモン煮に。皿と同じ色になりました！

■小付
元気なイメージのイエローも、黒い食材と合わせると落ち着きます。写真は胡麻豆腐をのせてみました。
《よく合う料理・食材》ひじきの煮物、お浸し、にんじんしりしり、きゅうり、ブロッコリー、キウイ、煮物、トマト、チョコレート系など

■飯碗
ひじきと柴漬けのまぜごはんをのせて朝ごはん。こんな茶碗で食べると朝から元気になりそう！
《よく合う料理・食材》ひじきの煮物、お浸し、とうもろこしごはん、きゅうり、まめごはん、ほうれんそうのスープ、煮物、いちごのかき氷など

■取皿
ハッキリとした色の料理との相性がいいです。万願寺とうがらしをさっと焼いて、出汁醤油とかつおぶしを。とうがらしの緑がくっきりと映えて美味しそう！
《よく合う料理・食材》ひじきの煮物、お浸し、きゅうり、肉味噌、肉じゃが、豚の角煮、アスパラガス、ピーマン、鯛、きのこなど

■小鉢・大皿
お皿としてはちょっと珍しい黄色の皿。あたたかみのあるイエローなので、料理を美味しそうに見せてくれます。明るい色だけど煮物などの和食を盛ると品良く。あえてイエローにオレンジとかの明るい色を組みあわせてもインパクトがあります。
《小鉢によく合う料理・食材》ひじきの煮物、お浸し、巨峰、梨、肉じゃが、豚の角煮、グリーンサラダ、ピーマン、ヨーグルト、きのこ、いちごのかき氷など
《大皿によく合う料理・食材》ウィンナー、ベーコン、グリーンサラダ、トマト、ピーマン、きのこ、サンドイッチ、ハンバーガー、ジェノベーゼパスタ、お好み焼きなど